小碗蒸红糖枣糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克普通面粉
- 3克酵母
- 80克低筋面粉
- 8颗红枣
调味品
- 60克红糖
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
碗中加入红糖60克
2
加入热水190克
3
水变温后加入3克酵母，搅拌均予
4
加入一颗鸡蛋搅拌均匀
5
加入低筋面粉80克+普通面粉200克
6
搅拌成粘稠状
7
加入红枣碎搅拌均匀
8
装入刷油的小碗中发酵
9
发酵两倍大后表面在放上红枣碎
10
热水入锅，蒸30分钟，闷5分钟
11
美味的小碗红糖糟糕完成了
