歌乐山辣子鸡
简单
4人份
歌乐山辣子鸡~ 在餐厅里经常吃的一道川菜，既开胃又下饭，配酒更是极品佳作~但美中不足的就是鸡肉块太小，太少，巴拉来巴拉去巴拉不出几块儿像样的鸡肉，怎能解馋~ 在家做这道菜一定要做到从鸡肉堆里巴拉辣椒的感觉~吃这样一盘，相当于外面的2-3盘鸡肉的分量吧！真是大大的过瘾~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ＃炒
- ＃腌制鸡肉
- 1/3个鸡蛋液
- 1大匙色拉油
- 1小勺花雕酒
- 1汤匙花雕酒
- 1汤匙麻油
- 2-3g麻椒粒/花椒粒
- 2大匙土豆淀粉
- 300g鸡腿肉（最好带皮）
- 30g干辣椒
- 5瓣蒜的量蒜片
- 适量香菜段
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
调味料
- 1小勺糖
- 1小勺酱油
- 3g盐
- 适量盐
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
