自制班戟
简单
4人份
简单，美味，小洋洋亲手实验
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低粉
- 250ml奶油
- 250ml牛奶
- 2个鸡蛋
- 30g砂糖
- 30g黄油
- 适量芒果/榴莲
调味料
- 20g糖粉
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将低筋面粉过筛，加入牛奶，混合成面糊。
2
鸡蛋加入30克细砂糖，搅拌至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均匀
3
黄油隔水融化后 倒入 1 中搅拌均匀
4
搅拌均匀后将面糊的混合物过筛
5
平底锅烧热后，转小火，不用放油，直接盛1勺面糊倒入平底锅中，快速转动使面糊在平底锅中铺匀
6
煎好以后待凉
7
把淡奶油和糖粉打发 成状
8
把榴莲/芒果 切好
9
将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好，放上一层打发的淡奶油
10
将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好，放上一层打发的淡奶油
11
把一边折起来，再把另一边也折起来，完全把馅包在里面，包成方型就可以了
