高颜值零失败小甜点——椰奶小方（白凉粉）
简单
4人份
买了椰浆做椰奶小方，却发现没有椰蓉，没有糖，没有炼乳，也没有蜜红豆。 那岂不是太单调了像块豆腐？ 灵机一动，用手头的小零食做了新的组合，更有滋味。摆盘也非常好看，适合与好友一同分享。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克椰浆
- 1包每日坚果
- 1包香脆椰片
- 20-30克白凉粉
- 200克牛奶
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如图
2
牛奶、椰浆、白凉粉搅拌均匀，加热到微开。
3
将上述混合液体倒入模具，放置冷却至室温，就凝固啦。
4
我没有方形模具，所以直接倒回了牛奶盒子里…
5
把凝固的椰奶冻倒出来放在大盘子里，用的是纸盒做模具，捏一捏很容易脱模。
6
撒上香脆椰片，摆一些坚果干果装饰。图中这块是100ml椰浆盒子里的。
7
另外一种摆盘方式：切成适当大小的长方形小块，撒上椰片和干果。
8
这个配方的椰奶冻本身只有椰奶香、没有甜味，单独吃比较寡淡；而香脆椰片、干果之类的，虽然香甜，吃多了却腻。两者调和之后，则非常和谐。
