零失败拉丝吐司面包
简单
4人份
我做这个只发酵一次，二次的太浪费时间了，一天都在做这个面包了，所以这个发一次就好！
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 250克高筋面粉(我用的白燕和金像的)
- 30克黄油
- 3克酵母
- 50克牛奶
- 87.5克水
- 液25克鸡蛋
调味料
- 2.5克盐
- 35克糖
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了黄油外所有东西放到厨师机！那个水最好先放65克 看面团湿度在酌量增加！
2
我忘记拍图了揉15分钟
3
在放进去黄油
4
在揉15到20分钟 出手套膜之后拿出来 分成三份 静置20分钟
5
赶成牛舌长条卷起来，在竖过来在擀开在卷起来，卷好放进吐司模具
6
发酵到9分满 用剩余那个蛋液刷上！我家烤箱150度没有预热直接放进去烤50分钟！喜欢颜色深的可以增加一下温度！还有就是每家烤箱不一样！自行调节一下
7
然后自己看自己的面
8
成品
9
拉丝柔软
