紫苏泡嫩姜
简单
4人份
冬吃萝卜 夏吃姜 我是湖北宜昌远安人，自小就吃着紫苏炖鱼 泥鳅长大 成家后，远离家乡，来到浙江 发现这边也有紫苏，有人种 也许野生的吧 但没有人吃 炎热的夏天，做个紫苏泡姜吧 因为疫情就算时暑假 我也不方便回湖北 闻着紫苏香 思念家乡和家乡的亲人 愿父母兄弟姐妹们 亲人们一切安好
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食材清单
其他
- 1元钱的冰糖
- 3两紫苏
- 一斤仔姜
- 一瓶米醋
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步清洗，下雨的下午 我跑到人家地里摘了一大把
2
仔姜 很嫩，蔬果洗洁剂浸泡五分钟冲洗干净 沥干
3
紫苏少许 加水 米醋 冰糖 煮开 加少许盐🧂晾凉
4
新买的玻璃罐 洗净 冷开水冲洗 再沥干 用之前 白酒杀菌
5
紫苏水倒进无油无水的容器里，姜切片放进去 👌啦
