车前草鲫鱼汤
简单
4人份
前几天回去挖了几根车前草回来，因为国庆节饭局多一直没有在家吃饭，就把车前草晾晒干，这两天有点上火想起了阳台的车前草干！马上来个车前草汤，车前草有清热利尿的作用！
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食材清单
其他
- 12个马蹄
- 1条鲫鱼/草鱼尾
- 1根玉米
- 1根红萝卜
- 350克淮山
- 5-6棵车前草
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
马蹄，红萝卜，淮山，姜去皮，切块
2
玉米切块，车前草洗净
3
刚好今日做了冬菇蒸肉肉给孩子吃，就把猪皮切出一齐煲汤，不浪费！
4
起锅烧油煎鱼，两边煎至金黄
5
放水烧开，
6
所有材料放锅，煲2个小时（具体看自己锅的火力决定时间，我家的锅火力慢点，我一般是2个小时）
7
汤好了
8
装碗喝汤
9
很负责告诉大家，用鲫鱼煲汤会比草鱼尾鲜一点！
