宝宝辅食-牛肉肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋清
- 3朵香菇
- 400克牛里脊肉
- 4片洋葱
- 5勺淀粉
- 半根山药
- 半根玉米
- 半根胡萝卜
- 适量虾皮粉/菌菇粉
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蔬菜焯水，胡萝卜、玉米煮五成熟。把山药和蛋清用料理机打碎，打发。加入切成块的牛肉打碎。加入焯好的玉米粒、胡萝卜、香菇继续搅打成泥。
2
加入淀粉，淀粉的量根据肉糊的稀稠程度决定。搅拌的时候能感到阻力，上劲为准。加入淀粉以后继续搅拌，上劲。 模具刷入核桃油，肉糊装入裱花袋，挤入模具。
3
中大火蒸20分钟，出锅晾凉脱模。宝宝最爱吃的就是这款，经久不衰，自己吃一根，确实又香又嫩。每周给宝宝做一次，这个配方能做15根左右。冻冰箱里吃的时候热透就好啦～❤️
