新式广式糕点—龙博士青汁桃粿
简单
4人份
红桃粿是潮汕一种小吃，做法简单，香软可口，可以蒸，煎多种吃法，突发奇想，用青汁做桃粿，清香软糯，效果也是棒棒的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12g龙博士大麦若叶青汁
- 500g去皮绿豆
- 500g粘米粉
- 50g生粉
- 适量油
蔬菜类
- 少许芹菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粘米粉中用筷子画圈慢慢加入滚烫的开水，搅拌均匀。让粘米粉熟透 然后加入生粉，青汁用水调稀均匀加入面团中
2
搅匀后，加入少许 油用手搓成团。包上保鲜膜备用。 。
3
提前将绿豆泡一个晚上，蒸半个小时。下油炒绿豆压成泥，加入芹菜 、盐。
4
取适量面团，捏薄捏成碗状。放入绿豆，包起来。将包好的粿放入模具中，印好拿 出。并将做好的青汁桃粿热水下锅15分钟。
5
15分钟后，大功告成
