普通面粉做拉丝面包（烫种加中种 松下105面包机版）
简单
4人份
市售的面包粉，一般都添加了不少改良剂，价钱也挺贵。其实只要方法对，普通面粉也可以做出好吃拉丝的面包，今天介绍一款用普通面粉，使用烫种加中种法用松下105面包机做的拉丝面包。 因为做250g面粉的面包，一次吃不完，所以就只做了180g面粉的面包。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.7g盐
- 0.8g酵母
- 126g面粉
- 14g黄油
- 1g酵母
- 22g奶粉
- 43g鸡蛋
- 44.6g面粉
- 46.6g 水
- 47g水
- 4片（做氧化剂）维生素C
- 9.4g面粉
- 中种
- 主面团
- 烫种
调味料
- 15g糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做面包前，面粉先过筛。
2
将烫种的水和面搅匀，微波炉30秒后面粉糊化，取出再搅匀。
3
此图为添加了果料的面包。
4
烫种放凉后，和中种一起加入面包机中，选择饺子皮功能5-8分钟。
5
饺子皮功能后，加入除酵母以外的主面团成分，酵母放酵母盒中，选择软式，烧色浅，预约功能。
6
预约时间到了，香喷喷的会拉丝的面包就做好了，美美的吃吧！
7
面包放凉后，保鲜袋包好，放到第二天晚上还是柔软的。
