宝宝辅食鹅肝炖蛋 宝宝补铁小能手适合9月以上宝宝食用
简单
4人份
补血小能手～鹅肝 鹅肝是动物肝脏的一种，有着动物肝脏典型的营养成分。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是补血佳品。 鹅肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。 吃鹅肝能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重，要的意义。 经常食用鹅肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1片鹅肝
蔬菜类
- 1根小葱
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这种小包装的鹅肝吃起来比较方便，每次一包就可以了哦
2
鹅肝可以放入牛奶中解冻，牛奶含蛋白质比较高，防止鹅肝解冻的时候，蛋白质流失，而且可以去除鹅肝本身的腥味。
3
解冻好的肝放入锅中煎无需放油，小火慢煎3到5分钟，煎至两面金黄色，煎的时候可以放点宝宝生抽
4
煎好的鹅肝切成小块，如果宝宝比较小，建议切小一点，放入鸡蛋，温开水，盐，搅拌。
5
放入锅中大火2分钟，小火3分钟即可。
6
蒸好的鹅肝可以再放点小葱哦
7
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