爽口银耳，凉拌白木耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1朵银耳
- 2瓣大蒜
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 盐 香油 麻油 醋 糖 芝麻酱 辣椒油
蔬菜类
- 2根香菜
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳，也就是白木耳提前泡发，用手撕成图片这样的小朵，用热水煮1-2分钟，然后过凉水，控干水份（如果喜欢加黑木耳的话，做法一样）
2
黄瓜，胡萝卜切成菱形片，蒜切末，香菜切小段儿，（我喜欢提前把胡萝卜用油炒一下凉凉在用，直接用也可以，随意）
3
控干水的银耳，和胡萝卜黄瓜蒜末香菜加在一起，调入盐，鸡精（可以不放）香油，麻油也就是花椒油，醋（陈醋或者白米醋都行），白糖，芝麻酱（1勺，不喜欢吃可以不放，我个人喜欢芝麻酱），辣椒油拌均匀就可以了
