化痰止咳食疗之（一）—自制金桔酱
简单
4人份
每天来一杯金桔酱冲的水，有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金橘能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂的作用
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食材清单
其他
- 180克冰糖
- 1个柠檬
- 500克金桔
- 一勺蜂蜜
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金桔清洗一下放在加盐的温开水里浸泡半个小时，泡好后捞出滤干水分
2
金桔切片（切记金桔籽不要扔，是有很好的止咳化痰的效果），加入捣碎的冰糖浸泡一个小时
3
泡好后上锅，加小半碗水慢火熬制果酱浓稠，加柠檬汁（怕酸的可以加半个柠檬汁）再熬制2分钟。
4
熬好晾到温温的时候加入蜂蜜搅均匀即可。
5
可以直接吃（冰糖的份量不多直接吃不会太甜），也可以冲开水喝
