白灼打鼓虾
简单
4人份
两只钳子一大一小，之所以会打鼓，是因为那个大的钳子会利用气穴现象产生巨大的能量，声音像打鼓，故名。 大钳里的肉很滑嫩，一咬一吸，完整的虾肉就出来了，就象吃大闸蟹似的。
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食材清单
其他
- 500g打鼓虾
- 一茶匙油
- 适量生姜片
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 一茶匙盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
坐锅放水，开火，放入所有配料煮2分钟，主要是去腥，再放虾，水开后再煮5分钟，关火，装盘
2
鲜美的白灼虾就搞定了
3
形似小龙虾，但咱这是海虾，比小龙虾的恐怖背景健康多了，呵呵～
4
另用小碗装些酱油、白醋，再加些葱花和炸好的蒜头油，好辣的再加几粒切好的小米椒，蘸料就搞定了
