啤酒蒜香虾尾

简单 4人份
啤酒蒜香虾尾
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1瓶啤酒
  • 2勺生抽
  • 3勺豆瓣酱
  • 500克虾尾
  • 一头蒜
  • 适量可以用冰糖代替白糖
  • 适量花椒
蔬菜类
  • 1根葱
  • 5片姜
调味料
  • 适量冰糖
  • 适量盐

营养成分

热量

725.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

10.0 克

16.0 克

414.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

备料

2

起油,放入葱姜蒜,八角,花椒,冰糖,炒香。

3

放入豆瓣酱

4

放入虾尾翻炒一会,放入十三香。

5

继续翻炒。

6

放入啤酒,没过虾尾,不够可以再加点开水。

7

之前没有加过其他东西,今天创意的想加点料,切了些土豆条和黄瓜条。

8

大火10分钟,中小火20分钟。

9

加入配菜。

10

出锅。

11

虾尾我做过很多次了,每一次都有新味道,可偏麻,可偏辣,可偏甜……根据你的喜好在调料上多做创新。这个菜,配米饭,绝搭!

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