土家酱香饼
简单
4人份
花了三个小时做了这款土家族酱香饼，这款曾经红遍大江南北的饼，还记得有一次走在街上，看到土家族三个字，真的觉得好亲切，于是每次从那经过都要去光顾一下这家饼铺，老板人极好，只可惜时间不长，店铺就被关了，我想大概是老板太本分了不懂得变通，只为了做出最纯正的土家酱香饼，而当地人又不能完全习惯这种口味，导致老板入不敷出，只得关门大吉！同时我又庆幸，正是因为有老乡们的这份坚持与固执，最正宗的土家酱香饼才得以流传到现在！作为土家人，骄傲一个吧！ 哈哈，最后谢谢孙朱朱的菜谱！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克甜面酱
- 15克芝麻碎
- 170克到180克90度热水
- 300克面粉
- 30克(喜欢可以多放)孜然粉
- 一个八角
- 一小把花椒
- 小半碗水
- 适量大蒜
- 适量小葱花
- 适量花椒粉
- 适量食用油
- 酱香饼调料：
蔬菜
- 15克郫县豆瓣酱
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
