清脂开胃山楂汤
简单
4人份
在我的西安美食之旅中，曾反复介绍过西羊市小贾甜品店的这款山楂汤。回到北京后，终于将配方研究出来了，不吹牛的说，虽然是街边小店儿的美食，但的的确确是又美味，又见功效。
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食材清单
其他
- 10克人参果（蕨麻）
- 10克咸桂花
- 10克枸杞
- 10克莲子
- 10克葡萄干
- 1小朵银耳
- 200克山楂糕
- 30克百合
- 30片山楂干
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将山楂干，莲子和银耳浸泡软洗净备用
2
将浸泡过的山楂干，连同浸泡的水一起倒入搅拌机中打碎（水量是山楂的3倍即可，不要太多，否则在搅打时，水会喷出）
3
将打碎的山楂汤倒入电饭锅中，再倒入800ml清水，倒入葡萄干，莲子，枸杞，银耳，人参果，百合和切块的山楂糕，冰糖，和咸桂花，然后按下电饭锅的“汤”键，选择“菜汤”即可
4
如果家里没智能型电饭锅，就用普通汤锅煮半小时左右吧，步骤和上述一样
