牛奶香草哈斯面包
简单
4人份
口感香甜，松软，很像海绵蛋糕的感觉！
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 190ml牛奶
- 250克高粉
- 25克黄油
- 3克干酵母
- 6滴香草精
调味料
- 20克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外，所有材料混合揉成面团。
2
加入黄油后揉出膜，不用太极致的膜即可！进行基础发酵。
3
发酵到2倍大，分割成两个面团，滚远松弛10分钟。
4
每个面团擀成10*27厘米的片状。
5
左右两边对折，中心点约1厘米厚度。
6
从上卷到下，捏紧收口出和两边（我忘了捏两边的口。）
7
二次发酵后，大概50分钟。面团表面撒粉，割口，割5刀。
8
烤箱180度，20分钟。上色盖锡纸。
