超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤
简单
4人份
煎蛋汤，比蛋花汤好喝！
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1瓣蒜
- 适量（烧汤用猪油更香）猪油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄去皮切丁
2
鸡蛋打入碗内加入适量的盐搅拌均匀，锅内加入一小坨猪油，把鸡蛋煎至两面金黄，捞出备用
3
然后锅内又加入一小坨猪油，把番茄和蒜加入翻炒片刻，加入少许盐，继续翻炒片刻
4
把蛋加入里面和番茄翻炒一下，加入适量的清水，
5
水开后，熬煮两分钟左右，根据口味加入适量的盐，我加了生抽，不喜欢的可以不加生抽
6
最后起锅，撒入少许葱花即可！家里有青菜的可以放入几片青菜，这样口感会更好！真的可以试一试煎蛋汤哟！
