炒甜菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 10克大蒜
- 10克香油
- 2克味精
- 30克尖
- 500克甜菜叶
- 50克干腌菜
- 60克植物油
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将甜菜老叶和筋剥去洗净，切成2厘米宽、3厘米见方的块，入沸水锅内焯水，捞出沥净水分；把干腌菜老的叶、茎摘去洗净，切成短段；小红椒去蒂去籽切成小粒；蒜子切末2。锅置旺火上，放入色拉油，烧到六成热时，下入蒜末、小红椒粒、腌菜段炒香，再放入甜菜、加精盐、味精翻炒入味，淋香油，出锅装盘即可
