猪肚灌糯米
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克粘米
- 200克糯米
- 板栗
- 胡椒
- 莲只
- 香菇
海鲜类
- 虾米
肉类
- 1个猪肚
- 250克猪肉
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米和莲子用水泡3-4小时，香菇、虾米泡开切碎后加猪肉爆香，放入酱油、盐巴调味
2
糯米沥干水分和配料拌匀加盐调味，里面加入三小碗水，把米抺开，用牙签扎起来封住开口，放入高压锅用大火煮开调小火煮35分钟（高压锅里放入水淹到猪肚）
3
煮熟后捞起来
4
切开先吃糯米饭
