火山包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g奶粉
- 190g水【可换成牛奶】
- 25g黄油
- 300g【可把50g高粉换成全麦粉】高粉
- 4g【夏天减少至2.5g】酵母
调味料
- 15g糖
- 4g盐
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用水溶解静置十分钟为了醒酵母，再放1糖，2盐，3奶粉4高粉混合在一起成棉絮状 然后加黄油混合，然后使面团混合均匀
2
揉至面团呈小气泡状态
3
室温发酵至两倍大，分成8份，静置15分钟
4
稍擀平，底面（不光滑的那一面）包上马苏里拉芝士碎
5
发酵至果冻状，进烤箱 185度 20分钟 上下火
