油酥肉火烧
简单
4人份
想念大学同学，怀念北方求学岁月——唉，如果说有那么一种美好，可以穿越现实与过往的存在，那么，唯美食与爱，才是不变的情怀。火烧，就是我北方生涯中一抹深深的烙印………秋天，肉肉季来袭😏😏 方子来自yanyanfooltube，结合自己喜好并量化调整了配方，可做火烧9个左右。需要尝试的童鞋，请看完小贴士。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #油皮
- #油酥
- #馅料
- 10克干酵母
- 20克花生油
- 340克水
- 35克花生油
- 400克猪前胛肉（3肥7廋）
- 40克花椒水（或水）
- 500克金龙鱼高筋粉
- 50克低筋粉
- 适量五香粉、盐
- 适量大葱碎
- 适量大酱（或甜面酱）
- 适量生抽
- 适量花生油
调味料
- 20克白糖
- 8克盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
