葱油鸡蛋面衣
简单
4人份
葱油鸡蛋面衣
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食材清单
其他
- 一只鸡蛋
- 面粉6勺
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将1个鸡蛋打烂
2
舀6勺面粉 在面粉中加入适量水 用筷子绞匀 尽量绞得面粉没有结块
3
把打好的蛋糊倒入面粉里面 再用筷子绞匀 加入适量盐 葱花 葱花建议多放点 这样比较香
4
平底锅里放少许油 我用的不占锅 少放些 等油锅烫了把面糊倒一半不到点进去 如何用铲子摊开 当中薄的地方再补点调好的面糊 一张面衣保持差不多一半的用量把 如何把火调小些 等一面有点脆脆的时候翻一下 再煎会 这样翻几次 喜欢脆点的可以摊得薄点时间久点 好了出锅 再重复上述步骤把另一半面糊摊了 这样就成功拉
