福袋蛋糕 宝宝辅食食谱
参考月龄：12个月以上 在蛋糕外层，咱们再用火龙果摊个粉色的饼皮轻轻包裹上，我把它叫做福袋蛋糕，希望能把所有的福气都包在里面，这也是独一无二的，连“蛋糕盒子”都能吃的自制美食了！ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
食材清单
其他
- 15克黄油
- 1个鸡蛋
- 3片吐司片
- 40克酸奶
- 50克低筋面粉
- 50克牛奶
水果
- 半个火龙果
- 半个芒果
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：牛奶50克、低筋面粉50克、酸奶40克、黄油15克、吐司片3片、鸡蛋1个、火龙果半个、芒果半个
操作时间：30分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
芒果划十字刀，取出果肉备用。
将火龙果的部分果肉切成小丁，另一部分果肉过滤出50克果汁。
*50克的火龙果汁也可以替换成等量的蔬菜汁做成清新绿，也很好看。
3片吐司全部用模具凹出圆形，放好备用。
*我用的是四寸的慕斯圈来凹造型的，你们可以随意换成其他模具，或者直接用刀裁出形状来。
黄油放在一个小碗中，再将小碗放入盛入热水的大碗中，隔水融化。
*如果给宝宝吃，我建议选择无盐的动物黄油，这个食谱如果不用黄油，选择用没有什么味道的植物油替代也可以，就是口感会差一些。
将融化好的黄油液加入到火龙果汁中，然后加入低筋面粉、牛奶。
最后打入1个鸡蛋，将所有食材搅拌均匀。
搅好的面糊过筛一次，让口感更细腻。
取一勺火龙果面糊舀入锅中，轻轻晃匀。
*注意！此时不要开火，如果你家不粘锅很给力也不要刷油。一定不要摊的太厚，否则后面包裹的时候会很易碎。
开小火，烙至面糊表面鼓起小泡泡的状态，然后取出。
取一张火龙果饼皮，饼皮上方放入一片圆形土司。
接着再放入切好的火龙果丁、芒果丁，淋入适量酸奶。
在水果丁上方再盖上一片吐司，继续加入火龙果丁、芒果丁、酸奶。
最后盖上第三片土司。
收拢火龙果饼皮，并用彩带固定住。
收拢火龙果饼皮，并用彩带固定住。
中间再加点酸奶、水果丁点缀一下，就做好啦。
端上桌以后，先让娃感受一下拆彩带的快乐，然后可以单独吃个“蛋糕盒子”，最后别忘了把吐司蛋糕切成小块哦~
