韭菜鸡蛋虾仁烫面蒸饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 少量胡椒粉
- 适量开水
- 适量料酒
- 适量面粉
- 适量香油
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁用盐和淀粉反复轻轻揉搓，搓掉表面粘液，然后马上清洗干净控水，放盐料酒白胡椒腌一下入味；
2
锅热多放些油将鸡蛋炒碎备用；
3
韭菜洗净切碎备用；
4
腌好的虾仁剁一下备用；
5
面用开水搅成絮状后揉成面团；
6
将鸡蛋碎和虾仁碎放入容器中放盐和香油等调味拌匀，最后轻轻拌入韭菜末；
7
大蒸饺好包，一会儿就包完了，飞速；
8
水开放入饺子大火蒸6～7分钟关火，焖二分钟再开锅盖拿出饺子装盘；
9
好吃，省事，好消化！
