山药玫瑰花饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克蓝莓酱
- 150克面粉
- 2个鸡蛋
- 2克酵母
- 6朵干玫瑰花
- 三分之一根山药
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
早饭蒸了铁棍山药，剩下一些，剥了皮碾碎，敲2个鸡蛋，放适量白糖，拌匀
2
加了150克面粉，2克酵母揉成面团，六七朵干玫瑰花掰碎，揉的过程中若太干可适量滴些牛奶
3
醒10分钟擀开，不要太薄，大概1公分厚，用饼干模具压出模型，放入烤盘醒发，发大1.5倍左右
4
刷上一层蛋黄液，洒上芝麻，白的黑的芝麻都可以，烤箱预热200度
5
200度烤箱10分钟出锅。分分钟孩子就2个下肚了。
6
剩下的边角料我分成了四个小剂子，擀皮中间放了一点儿蓝莓酱，一定要放的少，蓝苺酱比较稀，要不包不住，包好压扁，醒发30分钟
7
平底锅预热刷点食用油，小火两面煎至金黄，煎的过程勤翻面，要不中间还没熟，两边焦了
8
一山药的香味和蓝莓的甜味真的是一对好基友
