家常手工抻面（快手简单）
简单
4人份
喜欢又宽又厚的面条，口感劲道，狠狠爱！ 做法超级简单哦。 食量不大的两人份，大家根据情况加减哈 原方来自candy书
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食材清单
其他
- 125g面粉
- 75g水
肉类
- 少许肉沫
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盐放在水里，融化，倒入面粉，用筷子搅拌成团，取出来揉圆（2分钟左右就好）。 如果现吃醒30分钟，如果第二天早上吃，放入保鲜袋，冷藏一夜。
2
面团取出回温，按扁擀成椭圆形，切成2厘米宽的长条，盖上保鲜膜，醒10分钟。
3
锅中少油烧热，下葱花爆香，炒肉沫，一点料酒生抽，倒入水烧开，取一条面，抻开下锅。面快熟卧鸡蛋，烫蔬菜。
4
碗里调底料（生抽半勺，1勺香油，一点鸡精），面和菜煮好放入拌匀！
