蛇精的五仁月饼
简单
4人份
最全的步骤。各种研发，根据不同口味变动，美食是很灵活且有灵魂的。
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食材清单
其他
- 10克高度白酒
- 1个鸡蛋
- 1勺蜂蜜
- 20克腰果
- 20克葡萄干
- 2克枧水(皮)
- 30克核桃
- 30克玉米油(皮)
- 30克瓜子仁
- 30克花生米
- 45克糯米粉熟(皮)
- 50克细砂糖(皮)
- 50克蔓越莓
- 55克中筋面粉熟(皮)
- 60克凉白开(皮)
- 85克转化糖浆(皮)
- 8克奶粉(皮)
- 随意加其他干果
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备干果(烤熟的)
2
手动切碎
3
加入水，油，糖，白酒，熟糯米粉和熟中筋粉
4
手动做球，圆的好
5
25g一个圆球25g皮(因为感觉皮厚的好吃)
6
包在一起
7
包好了
8
用模具，不用油
9
模具压
10
200度烤5分定型刷蛋液转190烤15分
11
如果烤的过程中颜色深，需要用锡纸盖上
12
出锅
13
各种口味的皮厚款，内馅自制，可换口味。
14
包装
15
封口
16
礼品装
17
送礼
18
完成
