巨下饭家常鱼香肉丝
简单
4人份
去饭店必点的鱼香肉丝，只要会调鱼香汁，在家就能做的美食，赶紧做起来
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺生粉
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 1勺陈醋
- 1勺鸡精
- 1根竹笋
- 1根胡萝卜
- 2勺清水
- 2勺生抽
- 适量黑木耳
- 鱼香汁
肉类
- 200克瘦肉
- 腌肉料
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒，黑木耳，竹笋，胡哦萝卜切丝
2
猪肉丝➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺老抽抓匀腌制10分钟
3
鱼香汁：两勺生抽➕一勺陈醋➕一勺耗油➕一勺白糖➕一勺生粉➕两勺清水搅拌均匀
4
起锅烧油，下入肉丝爆炒两分钟断生
5
下入胡萝卜爆炒断生
6
下入竹笋和黑木耳翻炒均匀
7
倒入鱼香汁，翻炒两分钟
8
下入青椒丝
9
翻炒均匀，一勺鸡精调味
10
出锅
11
请你吃
12
巨下饭
