三鲜菜花

简单 4人份
三鲜菜花
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食材清单

其他
  • 200克菜花
  • 一个鸡蛋
  • 少许料酒
  • 少许木耳
  • 少许胡椒粉
  • 少许西红柿
  • 少许香油
  • 少许鸡精
肉类
  • 适量猪肉
蔬菜类
  • 少许姜
  • 少许葱
  • 少许香菜
调味料
  • 少许糖
  • 少许酱油
  • 适量盐

营养成分

热量

696.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

9.0 克

16.0 克

191.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肉剁泥,加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清,顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀

2

锅内坐油,将做法(一)挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用

3

菜花洗净,切小朵;木耳泡发后洗净;西红柿切块;香菜切小断

4

锅内放少许油,下葱姜爆香后放入肉丸和木耳,放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味,加适量水

5

水开后,放入菜花和西红柿,待断生后起锅,放入香菜碎即成

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