西蓝花炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1朵西兰花
- 适量油
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用剪刀将西蓝花一朵一朵沿根部剪下来，洗干净
2
猪肉切片，放入油，生抽，淀粉，料酒，用手抓匀，腌制半小时
3
锅里烧开水，下西蓝花汆烫断生，捞出沥干水分
4
炒锅倒油，葱花爆香，下肉片翻炒至完全变色
5
倒入西蓝花，翻炒几下，倒入蚝油，翻炒，关火，根据口味撒适量的盐，翻炒均匀，出锅
6
好吃
