蒸蒸的南瓜发糕
简单
4人份
健康又好吃的南瓜🎃发糕来啦！ 少油不油腻， 不上火，一口蒸锅搞定！不加或少加糖不怕胖！
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 1ml食用油
- 1个鸡蛋
- 250克面粉
- 300克南瓜
- 3克酵母
- 3颗红枣
- 一小把葡萄干
- 根据个人口味自定，普通人20-30g糖
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜300g，切小块，上蒸锅蒸15min，软烂即可！
2
南瓜🎃捣碎！我是用的果汁机打烂的，分分钟搞定！
3
南瓜加入果汁机，待打！
4
果汁机打完的南瓜，不加水！
5
捣碎的南瓜加鸡蛋一个拌匀！加牛奶100ml，再拌匀！由于南瓜本身很甜，个人不爱甜食，所以这一步省略了糖！也可加糖20g！
6
加酵母拌匀！慢慢的加入面粉，分多次加入！拌匀！
7
等待发酵！居然等了半小时！发到两倍大，再次搅拌均匀！放至模具，我这是没有模具，直接拿炖盅当模具啦！四周抹上食用油，放进面糊，抖动两下！准备红枣葡萄干切碎，撒在表面！等待发酵15min，直接放进炖锅，当蒸锅啦！隔水炖半小时！
8
哇哇哇，开锅啦！锅壁抹了油，很容易倒出来啦！倒入盆子！
9
倒出来的发糕！
10
正面！
11
切面！
