蘑菇甜口椒熏肉牛肉肠披萨
简单
4人份
准备好高筋面粉150克，中筋粉50克，黄油30克，酵母3～5克，盐5克，糖10克。
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食材清单
其他
- 10克糖
- 150克高筋面粉
- 50克中筋面粉
- 5克酵母
- 5克鸡精
- 6个蘑菇
- 三片～五片经典香煎培根
- 两根熏肉牛肉肠
- 小半个红甜口椒
- 小半个青椒
- 小半个黄甜口椒
蔬菜
- 几片洋葱
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
150克高筋面粉，50克中筋面粉，30克黄油化开和50克水，5克盐，10克糖，3-5克酵母，拌匀揉面，揉到均匀。放冰箱冷藏箱4℃以上温度冷藏12小时以上，一般48小时内都可以用。面切出来起泡均匀，手指按下去不反弹，算完成。
2
把面饼摊平，蘑菇，和甜口椒切碎粒，用小火放黄油炒蘑菇出水份，放一点盐和鸡精，摆盘披萨面饼上，甜口椒同样翻炒出水份，加入盐鸡精，放中间。
3
把培根放冷藏室出来切碎和洋葱
4
放入烟熏牛肉，切达奶酪，和马苏里拉奶酪。。。
5
烤箱披萨模式200℃ 18分钟。。。不能超过20分钟出炉。
