低卡减脂‼️㊙️·便当菜鸡蓉酿红椒🌶️
简单
4人份
减脂期，我几乎每天要与鸡胸肉斗智斗勇。今天又凭着脑洞，改造了一道鸡胸肉料理，这道菜起源于我前一阵，在香港吃到的酿青椒，口感Q弹，滋味十足。大家减脂期没有灵感不知道吃什么，可以参考一下粤菜，尤其是茶餐厅里的小吃。 爱吃辣的朋友，可以换成稍辣的青色尖椒，也很好吃。
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食材清单
其他
- 1个大甜椒
- 1勺五香粉
- 1勺淀粉
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 4克芝麻
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备最重要的两个原材料，鸡胸肉，红椒
2
鸡肉剁碎成鸡蓉
3
加一勺淀粉，两勺生抽，两勺料酒，一勺五香粉，一搓盐，一勺芝麻。
4
搅拌均匀到微微上劲，静置腌制10分钟。
5
红椒切开去掉辣椒籽。
6
将腌制好的鸡蓉，填满红椒。
7
锅中倒入少量橄榄油，先把鸡肉那一面放进锅里，小火慢煎。
8
鸡蓉表面煎熟后，翻面煎红椒。
9
红椒煎出虎皮后，加入少量的水，盖上锅盖焖2～3分钟左右。
10
开盖，从锅边淋入少量的酱油。
11
出锅装盘，把剩余的料汁倒在酿红椒上，完成～
12
切开酿红椒，辣椒的汁水丰盈无比，散发出诱人的甜美香气。鸡蓉柔软不柴，吸收了红椒的汁水，入口饱满，十分美味～