自制意式披萨酱
简单
4人份
想要自己在家也能做出像必胜客那样完美好吃的披萨，首先第一步，就是要做一款好吃的披萨酱。虽然偷懒的做法你可以用番茄沙司来代替披萨酱，但是如果你吃过自己做的披萨酱，相信以后做披萨你一定再也不会选番茄沙司了。在我看来，披萨酱的用途远不止用来做披萨，它还是一款万用酱哦，任何口味的披萨你都少不了用披萨酱来打底；还可以用它来做意面酱；再大胆点，你可以用它来做焗饭或者干脆拌饭......所谓想想无极限。 自己做好吃的披萨酱一点都不难，备齐材料，跟着我一起来做吧。
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食材清单
其他
- 100g番茄沙司
- 30g黄油
- 一个（约300g）西红柿
- 一小勺干百里香碎
- 一小勺干罗勒叶碎
- 一小勺黑胡椒
- 五小颗大蒜
蔬菜
- 100g洋葱
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备、清洗食材
2
西红柿用开水烫一下或者在火上烤一下，去皮切成小丁，洋葱切小丁，大蒜切末
3
锅中放入黄油，小火融化后，倒入蒜末和洋葱丁，转中火翻炒到洋葱透明发软
4
倒入西红柿丁，转大火不断翻炒，到西红柿出沙
5
倒入100g 番茄沙司炒匀
6
倒入一小勺干罗勒业碎
7
倒入一小勺干百里香碎
8
倒入一小勺黑胡椒碎，炒匀
9
转小火盖上盖子煮20分钟，出锅前加一小撮盐即可
