椰汁红豆包
简单
4人份
超爱的椰汁包哈哈哈哈哈 这个方子大概可以做7个左右
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食材清单
其他
- 13g椰蓉
- 150g高筋
- 15g黄油
- 20g鸡蛋液
- 25g（可减少我比较喜欢甜）糖
- 25g鸡蛋
- 2g酵母
- 50克油（随意）
- 75g无糖酸奶
- 椰汁皮
- 适量红豆馅
调味品
- 1丢丢盐
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料全部混合，揉到拓展吧，
2
加入黄油 揉揉揉 揉到（我是手揉）出膜。
3
发酵1小时 两倍大
4
制作椰汁皮，鸡蛋液加入糖搅拌，之后分次加入油均匀搅拌。最后加入椰蓉就好啦。倒进裱花袋备用
5
排气。分割成大概40g一个面团 然后盖上保鲜膜松弛10分钟。之后包入红豆馅（随意啦）
6
再次发酵40分钟，然后每个面团顶面挤入椰蓉液。喜欢吃这种皮的可以挤啊哈哈哈多一些。
7
我的烤箱小，160度 25分钟就好啦
