开放式寿司蛋糕
简单
4人份
是不是已经厌倦了一个一个小心翼翼的捏手握寿司了？ 轰趴当前 不如用蛋糕模来个大个儿的开放式寿司吧！ 立等可取，内容百变，快手又管饱哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 沙拉层：
- 寿司米饭：
- 底层：
- 蘸料：
- 顶层：
- 一大碗白米饭
- 一整片紫菜
- 两个鸡蛋的量加盐蛋皮
- 四大勺白醋
- 少许 约100克蟹肉或鳗鱼碎或小章鱼等
- 少许大根
- 少许腌黄瓜
- 少许蛋黄酱
- 山葵酱或辣根
- 约十五六片三文鱼片
蔬菜
- 小半根胡萝卜
调味品
- 一茶匙白糖
- 寿司酱油
调味料
- 一茶匙盐
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一个6寸蛋糕模 用保鲜膜包好
2
把三文鱼片均匀铺在底层 一层两层都可以
3
抹上少许蛋黄酱
4
均匀的铺上薄薄一层寿司米饭 轻轻压实
5
把沙拉层的所有材料切成小丁 混上蛋黄酱 不要太稀，铺上一层。
6
根据口味 也可以加一些日式照烧酱，我加了一点辣根和大把黑胡椒碎。
7
最后铺一层薄薄的寿司米饭 再压实
8
盖上一张剪好的紫菜
9
最后盖上蛋皮 另取一个蛋糕模的底盘 把寿司蛋糕压实
10
将蛋糕模倒扣取出 装盘 撕去保鲜膜
11
我用的日本山葵酱装饰了一下 不太辣 亲可不要放这么多拉辣根上去
12
成品太厚了 米饭可以再薄一点 或者不放上层米饭
