木须肉—遇见十年前的美味—黄瓜土豆鸡蛋腊肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 2根黄瓜
- 2瓣蒜
- 4朵木耳
肉类
- 1块腊肉
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切末，木耳切丝。胡萝卜切片
2
温州腊肉备用，黄瓜🥒切片
3
先炒个蛋，成形后，盛出备用
4
蒜末爆香后，加入胡萝卜片，白糖翻炒
5
加入木耳、黄瓜，翻炒均匀
6
加入腊肉、料酒、生抽翻炒
7
加入鸡蛋、盐，均匀翻炒！ 是不是看着很有食欲了？！
8
加入淀粉和水调制的汤汁，进行勾芡，煮沸后出锅
9
摆盘完成！老婆说，这个汤也太好喝了吧？！！
