农家老腊肉，自制香肠
简单
4人份
深山农户常年柴火熏烤
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食材清单
其他
- 100克花椒
- 250克白酒
- 500克糖
- 80000克猪肉
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥瘦肉搭配切长条，放糖，酒，花椒腌制半小时后，装进小肠。装好滴干后，直接挂上灶让柴火，柏香叶自然熏制。
2
自然熏制烤干的才香
3
自己装的香肠，一定是柴火柏香丫丫熏过才香
