🍋泡椒凤爪·家庭版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 适量剁椒
- 适量大蒜
- 适量料酒
- 适量醋
- 适量鸡爪
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪先把它指甲剪掉；清洗干净对半切开（更入味）；锅中放入适量冷水，料酒，姜，葱至煮熟，这个过程大概需要20几分钟
2
趁着煮鸡爪的间隙，我切了一个柠檬（柠檬最好去籽，这样不会有苦味）；调好了一碗酱汁（蒜末切丁、倒入米醋、剁椒、糖、盐、味精）
3
鸡爪煮熟捞出，用清水冲洗干净；洗清干净的鸡爪中倒入酱汁和柠檬，保鲜膜密封放冰箱冷藏3个小时左右，Q弹酸辣的鸡爪就做好啦！
