葡萄酒蛋糕
简单
4人份
这款蛋糕是我突发奇想做的，真的不错!很好吃!我还做了两个中空花型蛋糕，脱模后装饰一下好看又好吃!是葡萄酒不是红酒哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克食用油
- 30克葡萄酒
- 40克低筋面粉
- 5克玉米淀粉
- 两个鸡蛋
- 两滴柠檬汁:( 白醋也行:)
- 适量葡萄干
调味料
- 1克盐
- 20克糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋白蛋黄分别打入两个干净的盆里，蛋白加入柠檬汁和玉米淀粉，用电动搅拌机打发，白糖分两次加入，直到打发至硬性发泡!
2
蛋黄盆中加入食用油，葡萄酒，低筋面粉用橡皮铲搅拌一下，再用电动搅拌机低速打几下，加入葡萄干
3
然后把蛋白分两次加入蛋黄糊里搅拌均匀，倒入模具中，或者纸杯中，不要太满，三分之二满就行，然后放入烤箱中层，140度上下火50左右，
4
烤好后在烤箱里再放10分钟左右拿出来凉了就可以享用了 ^_^
