变厨神-香煎羊扒
简单
4人份
香煎羊排通过腌制把意式香浓酱料的香味渗入在羊排之中，再用煎的方法封锁住酱料的香气使羊肉更入味，吃起来口味浓郁香气逼人，鲜嫩多汁，口感诱人。
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食材清单
其他
- 10ml料酒
- 10ml生抽
- 3g、10g盐、黑胡椒
- 3g迷迭香
- 3根羊排
- 50g西兰花
- 5颗圣女果
蔬菜类
- 1颗洋葱
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全套食材摊开，准备好变厨神咯，go!
2
将羊排水冲洗沥干，加入盐、黑胡椒，生抽，料酒，以及橄榄油少许，抓匀，备用。
3
将西兰花洗净，切成5小颗，洋葱切5片，备用。
4
锅内加水点火烧开后倒入切好的西兰花，汆熟捞出放入凉开水中备用。
5
锅预热，倒入少许油，将切片的洋葱，略煎，出香味后夹出放入盘底。
6
锅内加入迷迭香，开始煎腌制好的羊排。
7
把羊排装盘即可。
