家庭版芒果雪媚娘
简单
4人份
这是家庭版的雪媚娘，我今天做的比较仓促，皮没有放进冰箱冻一下。建议你们有时间的话，一定要放冰箱一会哦，口感会更Q弹！ 另外，材料如果没有的话，建议准备齐全，我没试过替换材料哈！
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食材清单
其他
- 125克糯米粉
- 150克淡奶油
- 25克黄油
- 35克玉米淀粉
- 60克手粉
- 内馅
- 雪媚娘皮
水果
- 若干个芒果
肉类
- 210克牛奶
调味料
- 10克糖粉
- 55克细砂糖
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，我比较偷懒，直接把粉按照克数称号混合在一起
2
牛奶和粉混合在一起，搅拌均匀！糖的话我是细砂糖，所以直接加进去搅拌，如果你们怕糖不化的情况，可提前用一点热水化开
3
第一次过筛，必要保证粉细腻不成团
4
第二次过筛。其实已经很细腻了，但我还是过筛了3次
5
放进盆里面，封上保鲜膜。在上面扎几个小洞洞
6
锅里水提前烧开，然后放进去蒸35分钟
7
这时候，你可以开始炒手粉了，其实手粉60g是很多的，你可以不用这么多，但觉得黏的时候，一定要用手粉，一定，不要舍不得，不然真的很黏
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皮蒸好了，拿出来，把黄油放进去温度高会直接融化。然后用刮刀直接开拌，不要用手，真的很烫很烫
9
打发淡奶油咯！立起小尖就可以啦
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材料都准备好了，芒果也削好了，削芒果我就没拍了哈哈哈，把皮放在手粉上，开揉，揉成长条，再切成小剂子。
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把皮擀薄，放在模具上。我直接拿了个小碟子用
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一层奶油
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一层芒果，再上一层奶油，就可以封口了
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再一层奶油，好了，可以直接封口了
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皮多的话，揪掉一点。涂点手粉上去，防黏
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哈哈哈哈，临时没得装，就这样了
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颜值还是很高哟，皮薄，馅多
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推荐给你们！家庭版的，很简单！料也超级饱满
