葱油牙片鱼
简单
4人份
牙片鱼肉质鲜嫩洁白鲜美，葱油第一次尝试做，感觉还不错！
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食材清单
其他
- 10粒花椒粒
- 2勺料酒
- 2段牙片鱼
- 3个干辣椒
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 5片姜
- 半根葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牙片鱼两面切花刀，撒上1勺精盐，放入葱姜、花椒粒，加入料酒2勺腌制20分钟！
2
盘子底部放两段小葱（方便蒸鱼好熟），放入鱼段，上汽蒸8分钟，取出姜片，葱段！
3
牙片鱼上放入葱姜丝、干辣椒，淋入2勺蒸鱼豉油，淋入热油，完成！
