日式牛柳炒乌冬面
简单
4人份
一个人的餐就这么解决了 真的是简单美味又营养
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 1包乌冬面
- 2瓣大蒜
- 一勺蚝油
- 半根根胡萝卜
- 适量胡椒粉
- 适量黑胡椒
肉类
- 100克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：青椒胡萝卜洋葱切成丝，大蒜切片，鸡蛋加盐打散，牛肉加点盐黑胡椒腌制（我用的牛排的肉比较嫩，不用过多的腌制）
2
先把乌冬面开水煮一分钟捞起过凉水备用
3
烧油先把鸡蛋炒好捞出备用
4
锅里留底油，加入大蒜，洋葱，胡萝卜，青椒
5
翻炒均匀加入少许盐炒至断生
6
菜赶到一边，倒一点点油加入牛肉炒熟
7
加入之前炒好的鸡蛋
8
翻炒均匀
9
加入适量盐
10
一勺蚝油
11
一勺生抽
12
一勺胡椒粉
13
适量黑胡椒，可以多一点
14
翻炒均匀
15
一份简单又好吃的牛柳乌冬面就炒好了，装盘即可
