圆你健身又想吃饼的梦~少油版低脂酱香饼
简单
4人份
最近很想吃饼，喵控饼很久了，油+面（碳水）=胖，油+面+糖=充气胖😭，外面的饼有多少油糖和添加剂，想想就不想吃了。今天自己做💪🏻，只加少量油，虽然没有那么酥脆和分层，但是对于追求健身和健康人士，柔韧香浓，味道已经很好了。满足~想要更酥和层次口感丰富的亲，可以自行在每个需要油的步骤，多加3-4倍油~
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食材清单
其他
- 1汤匙海鲜酱
- 1汤匙甜面酱
- 1汤匙黄豆酱
- 1颗八角茴香
- 200克（加减10克）温水
- 2汤匙白芝麻
- 300克普通特精面粉
- 3瓣大蒜
- 其他：
- 半汤匙孜然粉
- 半碗水
- 适量白芝麻
- 适量花椒粉
- 酱：
- 面团：
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面和好，盖布饬半小时。
2
我用的酱准备好，大蒜切末
3
热锅，一点底油，加茴香炒一会儿，取出茴香
4
关小火，加入蒜末爆香
5
加入海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、孜然粉、白芝麻，炒一下
6
加半碗水熬开炖会儿，关火就熬好了~
7
面团分两份。取一份擀开擀薄（这张没擀圆，技术渣）。抹一层薄油，撒孜然粉和花椒粉。从边卷起。
8
再从头卷成漩涡形。
9
压扁，擀成圆饼（电饼铛大小）
10
电饼铛抹一点油，撒一层芝麻（我的芝麻是生的，懒人这样就熟了）放入面饼。
11
一面煎约1分钟，翻面继续煎一分钟（图中刚煎好一面，翻面）
12
煎好的这面抹上酱，撒葱花。看背面煎到焦黄即可取出。
13
切块~香喷喷~
