豆沙餐包（面包机辅助）
简单
4人份
材料可以做12个餐包
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食材清单
其他
- 200g每个餐包约17g甜豆沙
- 20克黄油
- 220g高筋粉
- 30g全麦粉
- 3克酵母
- 一点点蛋液
- 一点点黑芝麻
- 共160ml鸡蛋牛奶淡奶油
- 馅料和点缀：
调味料
- 10克糖
- 2克盐
谷物
- 面包体：
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机搅拌混合面包体材料（除黄油），一次程序结束后加入室温软化黄油，再揉两遍程序。
2
取出分成12个小面团，揉圆。取出甜豆沙分成12小份搓圆。小面团捏成碗状放入豆沙再包起来搓圆。
3
全部包完后放入双层蒸锅，把水烧热有蒸汽，关火加盖发酵约一个半小时，两倍大时取出，刷上薄薄的蛋液、洒上芝麻。
4
放入烤箱180度，25分钟。无需预热。十分钟时加盖锡纸。烤完取出，可以直接吃，也可以放凉至微温时密封起来保存。
