香葱腊肠贝果
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 180克水
- 20克香葱
- 300克高筋面粉
- 3克酵母
- 5克辣椒粉
- 80-100克腊肠碎（煮熟的腊肠 不要肥的部分）
调味料
- 10克糖
- 6克盐
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段，再加入黄油揉至完全阶段，分成6等份，盖上保鲜膜松弛20分钟左右，取一块面团擀成牛舌状，然后自上而下卷起，收口处捏紧
2
慢慢将其搓长，长度约20厘米，搓的时候一边稍微搓细一点，另外一边手掌压扁后擀面杖将其擀薄
3
面的两端对接，呈一个圆形
4
盖上保鲜膜放在温暖处醒发20分钟左右，1000克水加50克白砂糖烧热，当看到锅底冒小气泡时放入贝果，一面煮30秒后翻另一面煮30秒，捞出控干水份
5
上火220度，下火180度，烘烤18分钟左右
6
贝果直接吃或做成三明治都挺好~
7
微辣的贝果，小朋友也很喜欢
