肠胃系列─萝卜盅
简单
4人份
❤️小豆花营养课堂： 白萝卜除了众所周知的促进消化、增强食欲的功效外，还有止咳化痰、美容、解毒等作用，本草纲目中称之为“蔬中最有利者”，临床中具有一定的药用价值。 将白萝卜捣汁饮用，对消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺黄酒
- 半勺香油
- 半根白萝卜
- 小半勺黑胡椒
肉类
- 60克猪肉馅
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：猪肉馅、白萝卜
2
调料：葱姜（切末）、香油、盐、生抽、黑胡椒
3
将猪肉馅、葱姜末、生抽、黑胡椒、黄酒，搅拌均匀；
4
白萝卜切厚片，大约1节食指的厚度；
5
白萝卜厚片，一切四；
6
修成正方形；
7
逐一修成圆形；
8
用水果小刀，挖空厚片；
9
如图
10
塞入肉馅；
11
如图
12
中火蒸15分钟；
13
青菜烫4秒，加盐
14
加上枸杞点缀，完成～
